刚开始看见这道菜的时候

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

5、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。盐3克

做法：1、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

4、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

3、搅打成蛋液。

3、

8、两面翻面。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、非常有营养又简单的一道菜。

9、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，简单好吃，

(责任编辑：台州市)