2、豆腐的薄厚要掌握好

2、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

7、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

2、一学就会！以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

4、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。再放入秋葵。

9、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，两面翻面。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、切薄片。

(责任编辑：天门市)