豆腐的薄厚要掌握好

7、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。鸡蛋、使其入味。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

6、两面翻面。

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

5、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

3、平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、简单好吃，一学就会！

8、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

4、豆腐洗净，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

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(责任编辑：黄灿)