豆腐的薄厚要掌握好

6、使其入味。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

9、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，成型后翻面，

5、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

8、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

2、

7、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

4、非常有营养又简单的一道菜。

3、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：阳江市)