倒入食用油烧至五成热

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，盐3克

做法：1、准备好食材。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。一学就会！

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9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

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3、两面熟透即可。切薄片。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

2、加入盐，

(责任编辑：梁宇翀)