秋葵2根配料：葱1小段

配料：葱1小段，原来内有乾坤。两面翻面。

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6、非常有营养又简单的一道菜。

2、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

4、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

2、切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，成型后翻面，

8、加入少许葱花。准备好食材。搅打成蛋液。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

9、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

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3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：李一星)