使豆腐表面均匀裹满蛋液

9、一学就会！

2、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。加入盐，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

4、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

6、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

8、加入少许葱花。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。成型后翻面，

3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，平底锅加热，准备好食材。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

7、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：龙岩市)