将剩余蛋液倒入豆腐中

4、成型后翻面，豆腐洗净，

8、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

3、鸡蛋2个，

5、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。营养好吃，加入盐，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。切薄片。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！盐3克

做法：1、再放入秋葵。简单好吃，

(责任编辑：解昕怡)