豆腐的薄厚要掌握好

4、

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

8、太薄容易碎掉，

2、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，两面翻面。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，使其入味。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

3、太厚不容易入味。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，加入盐，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、再放入秋葵。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

7、原来内有乾坤。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

(责任编辑：杨呈伟)