使豆腐表面均匀裹满蛋液

鸡蛋打入碗中，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

3、摊成圆形蛋饼。准备好食材。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

3、

5、

4、

2、

6、鸡蛋、

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

9、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐洗净，

(责任编辑：陈鹏)