2、3、鸡蛋打入碗中

2、

3、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，两面翻面。

8、

4、

2、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

6、搅打成蛋液。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。加入少许葱花。一学就会！

9、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：李少春)