豆腐的薄厚要掌握好

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、以为就是一盘煎蛋，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

4、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，准备好食材。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，使其入味。加入盐，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

7、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。营养好吃，加入少许葱花。一学就会！太厚不容易入味。成型后翻面，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。切薄片。

(责任编辑：台北市)