使豆腐表面均匀裹满蛋液

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，准备好食材。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

7、豆腐洗净，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

2、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

3、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋2个，一学就会！

2、没做过的可以试试了。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

3、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，再放入秋葵。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

6、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：胡杨林)