将剩余蛋液倒入豆腐中

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

7、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，两面翻面。太薄容易碎掉，

2、准备好食材。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、简单好吃，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、切薄片。搅打成蛋液。

9、

5、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：童丽)