秋葵洗净切薄片放入蛋液中

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

9、再放入秋葵。鸡蛋2个，

5、加入少许葱花。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、两面翻面。搅打成蛋液。太厚不容易入味。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、切薄片。营养好吃，

7、成型后翻面，太薄容易碎掉，

8、豆腐洗净，鸡蛋、

3、原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

(责任编辑：李谷一)