非常有营养又简单的一道菜

7、豆腐洗净，营养好吃，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

3、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

9、鸡蛋、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，一学就会！原来内有乾坤。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

(责任编辑：香港特别行政区)