鸡蛋豆腐加上一些蔬菜

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！盐3克

做法：1、

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9、平底锅加热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

3、

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6、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

2、

4、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。切薄片。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

3、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：容中尔甲)