非常有营养又简单的一道菜

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

5、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

6、

7、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

2、营养好吃，

9、再放入秋葵。

3、

2、两面翻面。豆腐洗净，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，两面熟透即可。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、盐3克

做法：1、成型后翻面，简单好吃，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：兴安盟)