将豆腐放入锅中中小火煎熟

7、

8、

6、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，一学就会！加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

3、平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

3、切薄片。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

5、鸡蛋、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

2、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：廊坊市)