2、豆腐再加上一些蔬菜

2、豆腐再加上一些蔬菜，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、加入少许葱花。两面翻面。

8、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

9、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

3、简单好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

(责任编辑：大同市)