秋葵洗净切薄片放入蛋液中

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

9、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。营养好吃，

8、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。两面翻面。太薄容易碎掉，

7、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

3、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

2、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

4、鸡蛋与豆腐同吃，

6、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：綦江县)