3、放入豆腐浸泡5分钟

3、放入豆腐浸泡5分钟，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

7、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

5、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

9、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

8、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

2、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。切薄片。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，搅打成蛋液。两面熟透即可。

3、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

(责任编辑：李俊基)