将豆腐放入锅中中小火煎熟

3、使其入味。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

9、非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

4、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、切薄片。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

2、

2、加入盐，平底锅加热，

(责任编辑：江智民)