使豆腐的营养价值得以提高

olivia美食记录：

1、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，加入少许葱花。太薄容易碎掉，平底锅加热，太厚不容易入味。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

2、

7、

5、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、再放入秋葵。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，准备好食材。加入盐，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

9、以为就是一盘煎蛋，

4、

3、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：小雪)