非常有营养又简单的一道菜

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

7、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。营养好吃，鸡蛋、再放入秋葵。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

5、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。两面熟透即可。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

6、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，平底锅加热，加入盐，切薄片。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

2、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

3、

(责任编辑：澳门市大堂区)