3、放入豆腐浸泡5分钟

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

7、鸡蛋、

9、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，简单好吃，太薄容易碎掉，

2、两面翻面。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。平底锅加热，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

6、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

(责任编辑：黄泆潼)