倒入食用油烧至五成热

配料：葱1小段，原来内有乾坤。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

6、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。一学就会！

4、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

3、加入少许葱花。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

5、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

7、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

8、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：魏晨)