将剩余蛋液倒入豆腐中

3、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、再放入秋葵。两面翻面。成型后翻面，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、简单好吃，

7、以为就是一盘煎蛋，

5、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。使其入味。

9、切薄片。加入盐，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

3、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：大连市)