非常有营养又简单的一道菜

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

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6、一学就会！

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3、盐3克

做法：1、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

2、

7、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、太薄容易碎掉，

9、没做过的可以试试了。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

5、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

(责任编辑：孙楠)