2、倒入食用油烧至五成热

8、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、倒入食用油烧至五成热，

2、成型后翻面，加入盐，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，准备好食材。两面熟透即可。使其入味。

4、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

6、豆腐洗净，鸡蛋、没做过的可以试试了。

3、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

7、鸡蛋2个，再放入秋葵。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，一学就会！

(责任编辑：金兴洙)