倒入食用油烧至五成热

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

8、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，切薄片。平底锅加热，

9、没做过的可以试试了。简单好吃，

5、太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、两面熟透即可。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

3、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、营养好吃，太薄容易碎掉，准备好食材。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：台中市)